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Voyage

ILTM Asia Pacific 2022亞洲奢華旅遊展:亞太富裕階層正在重啟奢華旅遊

ILTM (國際豪華旅遊博覽會)再次與富裕旅遊的研究專家 Altiant 合作,帶來一份新的精準報告,以了解哪些趨勢正在現實中反映出來,以及接下來的趨勢將會是什麼。他們針對來自六個國家/地區的近 500 名經過驗證的,亞太地區富裕旅行者進行了調查,這是 2022-2023 年具有參考價值的報告。

Gastronomie

揭開日法料理的味蕾之旅-香港米其林二星Ta Vie旅 主廚 佐藤秀明Hideaki Sato

「pure、 simple、 seasonal,是我日式料理的哲學。」佐藤表示,之所以取名Ta Vie旅,Ta Vie的法文為”你的人生”之意,旅指”旅程”,意味讓客人用味蕾、來體會佐藤遊歷各方累積出來的料理精髓。

Événements

Announcement of Latin America’s 50 Best Restaurants 2022 年拉丁美洲五十間最佳餐廳頒獎典禮11月回歸

atin America’s most prestigious culinary awards programme returns in November, landing in a new destination for 2022: the city of Mérida in the Mexican state of Yucatán, cradle of the Mayan civilisation and its ancient culinary heritage.

Personnes

Best Chef of the world獨家專訪世紀廚神-Alain Ducasse 艾倫•杜卡斯

他最近在浮華世界《VANITY FAIR》雜誌獲得法國最有影響力人物前三名、他被前法國總統薩科奇譽為法國不能失去的人、他擁有高達十九顆米其林星星環繞,他是世紀廚神Alain Ducasse(艾倫•杜卡斯)。

hôtel

真正奢華的藝術酒店—新加坡麗思卡爾頓美年酒店(The Ritz-Carlton, Millenia Singapore)

新加坡麗思卡爾頓美年酒店(The Ritz-Car …

hôtel

以古融今、人文歷史豐富-新加坡富麗敦(浮爾頓)酒店The Fullerton Hotel Singapore

奢華酒店如果大略來分,有一種是體驗其新派、潮流的設 …

Vidéo en vedette

FIM MEDIA Nos lecteurs, principalement des particuliers fortunés, sont les suivants

Favorable Impression Media (FIM MEDIA) est un média en ligne principalement axé sur le style de vie de luxe et la gastronomie dans la grande région chinoise.

Nous couvrons les hôtels de luxe, les restaurants haut de gamme, les voyages uniques, les grands chefs et les personnalités professionnelles. Nos reportages sont présentés sous forme de textes, de vidéos, de photos, etc. Ils mettent non seulement l'accent sur les relations entre les chefs et les restaurants, mais présentent aussi fidèlement l'atmosphère et la qualité du service des hôtels, ce qui permet aux clients et aux convives de mieux saisir l'expérience des voyages de prestige et de luxe.

À propos de l'ICSA
(International Chefs Summit Asia)

International Chefs Summit Asia (ICSA), organisé par Favorable Impression Media (FIM MEDIA), des chefs renommés et des gourmets du monde entier se réuniront ici en Asie, non seulement pour goûter à la gastronomie, mais aussi pour découvrir la forte connexion médiatique et l'impact de la gastronomie. Des journalistes spécialisés dans le domaine de l'alimentation venus du monde entier assisteront aux conférences de presse de cet événement. Outre l'attention portée aux chefs et aux gourmets, l'ICSA attirera également davantage de visiteurs internationaux et donnera un coup de fouet au développement et à la croissance de la gastronomie.